Camilan adalah bagian penting dalam hidup kita, namun seringkali camilan yang enak juga bisa berisiko bagi kesehatan. Tapi, siapa bilang camilan sehat harus membosankan? Dengan kreasi Corndog Matcha, Anda dapat menikmati camilan yang lezat dan sehat dalam satu gigitan. Berikut adalah resepnya.
Bahan-bahan:
- 6 sosis ayam tanpa kulit
- 1/2 cangkir tepung terigu
- 1/2 cangkir tepung beras
- 2 sendok makan bubuk matcha
- 1 sendok teh baking powder
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula
- 1 telur
- 1 cangkir susu rendah lemak
- Sumpit kayu secukupnya
- Minyak sayur untuk menggoreng
Cara Membuat:
- Persiapkan Sosis: Tusukkan sosis dengan sumpit kayu. Ini akan membantu saat melapisi sosis dengan adonan.
- Campurkan Bahan Kering: Dalam mangkuk besar, campurkan tepung terigu, tepung beras, bubuk matcha, baking powder, garam, dan gula.
- Tambahkan Telur dan Susu: Tambahkan telur dan susu ke dalam campuran bahan kering. Aduk hingga adonan halus dan tidak bergerindil.
- Celupkan Sosis: Celupkan sosis ke dalam adonan hingga seluruh permukaannya tertutup dengan adonan matcha.
- Goreng: Panaskan minyak dalam wajan secukupnya. Goreng sosis yang sudah dilapisi adonan hingga berwarna keemasan, sekitar 3-4 menit. Tiriskan sosis di atas kertas minyak untuk menghilangkan minyak berlebih.
- Sajikan: Corndog Matcha siap disajikan! Anda bisa menambahkan saus sambal atau mayones rendah lemak untuk rasa tambahan.
Corndog Matcha adalah camilan yang sempurna untuk pencinta matcha dan mereka yang mencari opsi camilan yang lebih sehat. Bubuk matcha mengandung antioksidan dan memberikan sentuhan rasa unik yang akan memanjakan lidah Anda. Dengan resep ini, Anda bisa menikmati camilan lezat tanpa perlu khawatir akan dampak buruk bagi kesehatan. Selamat mencoba!